お水は、硬さがあるの? 中硬水ってなんですか?

水の種類とその違い(図解)

画像の説明:
このインフォグラフィックは、水の種類を「自然に近い順」に並べたものです。
- ナチュラルミネラルウォーター: 特定の地下水を原水とし、ろ過・沈殿・加熱殺菌以外の処理を行っていない、もっとも自然に近い水です。地中で溶け込んだ天然のミネラル成分が含まれています。
- ナチュラルウォーター: 特定の地下水を原水とし、ナチュラルミネラルウォーターと同様の処理を行いますが、ミネラル成分の含有量は問われません。
- ミネラルウォーター: ナチュラルミネラルウォーターを原水に、ミネラル分の調整、複数の水源の混合、ばっ気など、人工的な処理を行って品質を安定させた水です。
- ボトルドウォーター: 飲用可能な水(水道水や蒸留水など)を原水とし、処理方法に制限はありません。純水に加工したものなどもここに含まれます。
- 水道水: 河川水や地下水を原水とし、浄水場でろ過・消毒などの処理を行い、塩素殺菌が必須となっている水です。
補足:
- ミネラル含有量(硬度)は、水源によって異なります。一般的に、欧米の水は硬水が多く、日本の水は軟水が多い傾向があります。
- 赤ちゃんのミルク作りには、ミネラル分が少なめの軟水が推奨されます。
この図解が、水の種類と違いの理解に役立てば幸いです。

